Tra le risaie e la nebbia della Lomellina, nel territorio di Cergnago, vicino a Mortara, si trova il Ristorante con cucina presso la cascina Abbazia d'Erbamara. Nei vecchi magazzini destinati a deposito di riso e granaglie sono stati recuperati e ristrutturati i locali che oggi ospitano le sale del ristorante. Nella cascina lombarda vengono proposti piatti tipici della cucina tradizionale lomellina di campagna: salame crudo, salami sotto grasso, salame d'oca, risotti, carne di oca e selvaggina sono piatti tipici alla base della cucina casalinga. Piatti e pietanze sono accompagnati da verdure di stagione e vini dell'Oltrepò pavese.